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バスさんメニュー。
この一年ちょっと
バスさんと離れて暮らしていたので
チャンとした
食事を作ってあげられませんでした。

バスさんは
本当は揚げもの…
特にとんかつ、カツ丼が
大好き。
でも、今は食べられません。
で、
揚げない揚げものを!
とりあえず…
お肉は
鶏ササミはオッケーなので
ササミカツを作りました!
はじめにパン粉を
フライパンでから煎り。
次はササミを
普通の揚げものを作るように
塩コショウ、小麦粉を卵を
つけ
最後にから煎りしたパン粉を
つけて
オーブンで約20分焼いて
出来上がり!
写真を撮るのを忘れたのでこちら。
お手本の写真を。


IMG_0573.jpg
我が家もこのように
出来上がりました!
見た目はもちろん
味もフライと
あまり変わらなかったです(^ー^)ノ
私のダイエット食にも
バッチリ!

それから…
高野豆腐を使って
ササミカツと
同じ要領で
とんかつ風なモノを…。
しかし…
これは
そのまま食べるには
もぅ少し
思考錯誤が必要。
ジューシーさが足りない(・_・;
そこで…
カツ丼風にしてみました。

IMG_2986.jpg
これ…
写真はイマイチですが
見た目は完全に
カツ丼!
味もかなり近い!

バスさんも
満足してくれました〜*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*

揚げないで揚げもの風な
メニューが出来たら
すごい
メニューが広がるねっ!
| conami | 20:47 | comments(0) | - |
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